永齡農場的稻作是147號香芋米，煮熟後粒粒飽滿分明，帶有淡淡的芋頭香氣，口感香Q彈牙，即便放冷了也不減美味，此外，永齡農場的稻米採一年兩作，不過度消耗地力，也期許所有消費者都能吃到當期稻作的新鮮米飯。